多くの著名人が愛する店「wakiya一笑美茶樓」

「料理の鉄人」や「ぐるナイ」など数々の番組で取り上げられ、安倍首相夫妻を含む署名人が数多く愛用している「Wakiya 一笑美茶樓」。この超名店が赤坂にある。表通りに面していないので分かりにくいかもしれないが、夜には黒塗りの車が送迎しているのを、仕事帰りに良く見かける。
高級店なので、筆者には手が出せないかと思い、今まで素通りしていたが、昼間店の前を通った時、ちらっと外のメニューを見てみると、そうでもない。ランチだと¥1,500から食べられる。この高級店の料理が味わえると思い、店内に入り、早速メニューに目を通す。色んな料理があるが、初心者かつ欲張りな私は、麺とご飯が同時に味わえる¥1,500のハーフ&ハーフを頼むことにした。麺は5種類、ご飯は3種類(一部追加料金)から選ぶことができ、来るたびに違う料理を選択できるのも面白い。

筆者がこの日注文したのは「豆乳担々麺」と「海鮮あんかけご飯」の組み合わせ。牛乳と豆乳であれば、間違いなく牛乳を選ぶが、担々麺好きなのであえてチャレンジ。実際食してみると豆乳感は殆ど感じない。麺は細麺でまろやかなスープがからみ、且つ時折感じるピリッとした辛さが絶妙なバランス。ついついスープも全部飲み干してしまう。

そしてもう一品が海鮮あんかけご飯。写真では分かりにくいが、大きいぷりぷりのエビやイカ、貝と、シャキシャキ感たっぷりの野菜があんに絡み、これがご飯と良く合う。素材そのものの味がしっかり味わえる一品だ。この麺とご飯を交互に味わえるのは、何とも贅沢に感じる。これがミニデザート付で¥1,500とは安い。種類が豊富なので、何度来ても飽きない。一人でも気軽に来れる雰囲気でもあり、勿論同僚を誘っても良い。私のお薦めの一つとなった。

※この記事は赤坂在勤のライターE氏が執筆しました。

お店情報

店名 Wakiya 一笑美茶樓(ワキヤイチエミチャロウ)
TEL 03-5574-8861
住所 東京都港区赤坂6-11-10(地図をみる)
ホームページ https://www.wakiya.co.jp/

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